Советы Barman(ов), Ппрофессия... или Что и Как выпить...? Опции

[KILLER]

Хотелось бы обменяться полезными советами c барменами нашей сети Psiline! Таких я думаю не мало? (БАРМЕНЫ СЕТИ-->ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ)

[KILLER]

Цитата: (Old Stager @ Mar 23 2006, 22:34) Рискну возразить, что Underberg - всё же в первую очередь диджестив, а уж потом - биттер... :) Более того: пожалуй, самый действенный из всех диджестивов (одноклассники, навскидку: Fernet Branco, Unicum Zwack, с натяжкой - Jägermeister) и - самый распространённый везде, кроме России почему-то... Происхождение и головная контора Underberg - именно в Швейцарии. То, что это диджестив, подчёркивает его слоган: "After a good meal" (После хорошей еды). Завозили к нам его одно время, встречался... В рунете ещё и до сих пор следы отыскать можно. На стойке видел в Bierstube на Ленинском. Давно. Катюша - это на перекрёстке Зелёного с Новогиреевской? А "погребок" там где?

Ну заешь ли, от перемены мест слагаемых - сумма не меняетса!! Сначало ли диджестив, а потом биттер, или наоборот... Не важно!!Хотя каждый из нас может остаться при своем мнении!! А ты, я глижу, знаток в диджестивах!!?? Что, увлечение,? или потаенная страть к барменскому ремеслу? ;)

Цитата: (DemonBig @ Mar 24 2006, 00:30) Как то в баре сидя в компании. Один из наших заказал кружку пива и полтинник водки. Он назвал это "бомбомет". Взял пивную кружку 0.5 с пивом отпил немного (буквально один глоток) и показал нам всем удивительные зрелища - 2 шт. Зрелище Первое: он опустил пятидесятиграммовую стопку в кружку с пивом вместе со стопкой. Она ударилась о дно пивной кружки и произошел маленький пивной взрыв. Потом он просто выпил все содержимое пиво+водка+стопка+занюхал рукавом+мы открыли рот+кто видел это тоже открыли рот+мы больше автора этого коктейля не видели в этот вечер... Грустный такой коктейль, но смелый. Хотя на роль коктейля претендовать не может. Скорее это Ёрш, но с другой подачей...

Да! прикольно!! Но это, скажем, вариация на тему коктейля "Depth Charg" (Глубинная бомба-русская)!! Все точ в точ как ты пишиш, только в стопке не водка, а гренадин, Ликер Creme de Cacao (White), и Blue Curacao. Эти компоненты накладываютса в стопку слоями! Получаетса подобие Русского флага в кружке пива!! (От этого и название -Русская Глубинная бомба) Да, и кстати бомбой этот коктейль назвали потому, что когда допиваешь пиво, эта стопка ударяетса об зубы (Эффект взрыва) Вообщем ТЫ прав - зрелище еще то....