 Приготовление шоколада и сидора, рецепт |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Объявления
Пожайлуста помогайте известить народ о том что форум сново доступен.
  |
| Garic |
  Nov 4 2005, 23:20
Сообщение
#1
|
 что пристали - живу я здесь ...  Группа: Пользователь Сообщений: 887 Регистрация: 19-March 05 Из: 1-я ВладимирсSKAя Пользователь №: 1 093  |
Нужен рецепт приготовления домашнего шоклада и не домашнего сидора
 Может кто поделиться секретами!?--------------------   ~~~~~~~~~~~~~~~ Держи своих друзей близко, а врагов - еще ближе. @ тюрьма OZ |
   |
 
|
| Old Stager |
Nov 4 2005, 23:44
Сообщение
#2
|
|||||||||||||||||||||||
 Просто человек Группа: Приватная Сообщений: 1 271 Регистрация: 18-June 05 Пользователь №: 1 473 |
Шоколад приготовить невозможно без какао-масла. А такого я никогда не видел в розничной продаже. Рецепт же - прост: какао-порошок смешивается с разогретым градусов до 50 какао-маслом, добавляется по желанию молоко (сухое или сгущёное сладкое, с сахаром) и наполнители (орех, вафельная крошка и т.п.)... ;) А сидр (не сидор, сидор=котомка, типа рюкзака) готовится примерно как квас: яблочный компот + дрожжи... -------------------- “В великодушии и помощи другим - будь, как река,
В сострадании и изяществе - будь, как солнце, В сокрытии ошибок других - будь, как ночь, В гневе и ярости - будь, как мёртвый, В скромности и смирении - будь, как земля, В терпимости - будь, как море. Либо показывай себя таким, каков ты есть, либо - будь таким, каким себя показываешь.” (Mevlana Jalal al-Din Rumi) |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
| Garic |
Nov 4 2005, 23:48
Сообщение
#3
|
|
что пристали - живу я здесь ... Группа: Пользователь Сообщений: 887 Регистрация: 19-March 05 Из: 1-я ВладимирсSKAя Пользователь №: 1 093 |
2Old Stager спасибо пря таки спас! ;)
З.Ы. Нужна Кулинарная книга! Я бы нашёл в инете но денег на счету нету! Заранее спасибо! :) -------------------- ~~~~~~~~~~~~~~~ Держи своих друзей близко, а врагов - еще ближе. @ тюрьма OZ |
|
|
|
| Old Stager |
Nov 4 2005, 23:59
Сообщение
#4
|
|
Просто человек Группа: Приватная Сообщений: 1 271 Регистрация: 18-June 05 Пользователь №: 1 473 |
Кстати... Вместо какао-масла можно взять белый шоколад: по рецептуре это тот же шоколад, но без какао-порошка. То есть, белый шоколад - это какао-масло с наполнителями.
-------------------- “В великодушии и помощи другим - будь, как река,
В сострадании и изяществе - будь, как солнце, В сокрытии ошибок других - будь, как ночь, В гневе и ярости - будь, как мёртвый, В скромности и смирении - будь, как земля, В терпимости - будь, как море. Либо показывай себя таким, каков ты есть, либо - будь таким, каким себя показываешь.” (Mevlana Jalal al-Din Rumi) |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 8th October 2025 - 22:58 |